研究学園の生活

旅先で地酒や地ビールを飲むのが楽しみの1つですが、たまにその辺のお店で売っていたりします。



今回見つけたのは、これ！
網走ビールの「流氷ドラフト」です！

どこで買ったかと言いますと…あれ？
ここぞという時に飲もうと大事にとっておいたので、どこで買ったのかを忘れてしまいました。
つくばで買ったのは間違いないのですが…。

それはさておき、このビール（正確には発泡酒）をグラスに注ぐとインパクト抜群です！

なんと、見ての通り青いビールなのです！

「流氷ドラフト」を初めて飲んだのは、知床のホテルでした。
ホテルの売店で買って、子どもたちが寝静まってから薄暗い部屋で晩酌をしようとグラスに注いだら、何か色がビールっぽくなかったので、明かりをつけてみるとビールが青くてビックリしました。

クチナシの色素で青く着色しているみたいですね。
味は爽やかでビールといってもカクテルやサワーみたいな感じで飲めます。
ビールが苦手な人でも飲めそうです。

このビールの開発では、東京農業大学生物産業学部（※網走にキャンパスがあります）の技術指導を受けたようですね。
網走ビールでは他にも、グリーンの「知床ドラフト」、ローズピンクの「はまなすドラフト」、パープルの「じゃがドラフト」など個性的な発泡酒が揃っています。

通販で買うこともできますが、イーアスの北海道うまいもの館で取り扱ってくれると気軽に買えてうれしいのですが…。