研究学園の生活

つくばセンタービルに用事があって、車をMOG脇の立体駐車場に入れました。
何か買い物をすれば3時間無料になるので、ビールを買おうとMOG2階の「酒のやまや」に入りました。
（私の中ではよくある行動パターン）



酒のやまやには、いろいろなお酒だけではなく海外の食材も置いてありますが、見つけたのはこれ。
インスタントのフォー。（131円也）
日本語で書いてありますが、本場ベトナム製です。（"VIFON"というのは向こうの会社です。）
フォーは、主に鶏肉のフォー（フォー・ガー）と牛肉のフォー（フォー・ボー）がありますが、これは鶏肉のフォーです。
私は、鶏肉の方がさっぱりして好きです。

【ベトナムのビールを買った時の記事】

発泡スチロール製ではなくプラスチック製のカップのふたを開けると、米麺とかやく、調味油が出てきます。
かやくは先入れ、油はふたの上で温めて後入れなのは、日本と同じです。

袋が開けづらいのはご愛嬌。
海外製品ではなくあることです。
逆に、世界的にみれば、日本の各種包装は非常に開けやすいです。
マジックカットなんて神業だと思ってしまいます。



お湯を入れて3分（だったと思う）待って、調味油を入れて出来上がり。
懐かしいベトナムの香りがします。
一応切れ端のような鶏肉も入っています。

以前ベトナムに何度も出張していたときは、毎朝フォーを食べていました。
味付けは日本人好みの感じです。

そういえば、一時期日本にベトナムのチェーン店「PHO24」が進出していましたが、あっという間に撤退してしまいました。
お洒落なイメージだけど、メニューにバリエーションがなくてリピーターが呼べないだろうなと思ったら、予想通りでした。
ベトナムでは庶民的なフォーに少し高級感持たすことで成功していますけれど、日本ではフォー自体が一般的でないので、無理があったと思います。
春巻き以外にもいろいろなベトナム料理を出すとか、やり方はあったと思うのですが…。

…話が脱線してしまいました。
カップ麺タイプとはいえ、ベトナムのフォーが現地と変わらない値段で食べられるのはすごいですね。

そのうち観光で行ってみたいなーと思いながら、フォーをすするのでした。
ごちそうさまでした。