研究学園の生活

5/3（木）にみどりのに新しい洋菓子屋さんができるとチラシが入っていたので、散歩のついでに行ってきました！
研究学園にまでチラシを入れるとは結構広範囲ですね。

初日は混雑しそうなので、2日目の夕方に行ってみました。
（実際、初日は大行列だったらしいです。）



新都市中央通りをずっと南に下り、常磐道よりも南側のみどりの東に「ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル」はありました。
交通の便が良いところではありませんが、ガトー・プーリアもいつも混んでいますから、味さえ良ければ立地は関係ないのでしょうね。

2日目の夕方だったので、それほど混んではいませんでしたが、ひっきりなしにお客さんが来ていました。
まずは幸先の良いスタートのようですね！

パティシエの植崎さんという方は、これまで数々の賞を獲得されているようです。
水戸のKOSAIという店から、このたび独立してご自身の店をオープンさせたということみたいですね。

2006年　ジャパンケーキショー　チョコレート工芸菓子部門　グランプリ
2007年　ジャパンケーキショー　トップオブパティシェ　チョコレートピエス＆アントルメ部門　　優勝
2010年　ワールドチョコレートマスターズ国内予選　　優勝
2011年　ワールドチョコレートマスターズ本大会　　準優勝
2014年　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー　アシェットデセール＆チョコレートピエス部門国内予選　銀賞受賞
2016年　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー　アシェットデセール＆チョコレートピエス部門国内予選　金賞受賞
2017年　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー本選　日本代表
（出典：森永商事「第15回　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本代表決定!!」）



…というわけで、買って帰りましたよ！



美味しそうでしょう？



甘すぎず上品な味でした！

きっと人気店になるでしょうね！